需要準備的材料有玉米面150克，白面50克，牛奶250克，酵母粉5克，白糖25克 。具體步驟是：
1、玉米面和白面放入盆中拌勻，酵母粉用溫牛奶化開后倒入盆中拌勻 。
2、加入白糖拌勻，弄成稍有流動性的稠面糊 。
【玉米粉怎么做成玉米餅】3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵，看到面糊表面有氣泡產生且面糊稍微膨起，則發酵完成 。
4、 平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形 。
5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可 。
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