1、準備好材料：瓊脂、椰漿、糖、奶粉、水、椰蓉 。
2、瓊脂用冷水泡軟后瀝干水備用 ， 在鍋中加入椰漿、奶粉、糖、水攪勻小火加熱 ， 加入瓊脂攪拌至溶解 ， 避免沸騰 。哈密瓜切半去籽備用 。
3、趁熱將溶液倒入劈開挖去籽的哈密瓜 ， 剩余的溶液倒入其他模具 。
【哈蜜瓜椰奶凍怎么做】4、放在室溫下冷卻 ， 哈密瓜覆蓋保鮮膜后放入冰箱冷藏至凝固即可 。
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