1、紅糖、水、木薯淀粉/玉米淀粉按照1：2：3的重量比例 。（玉米淀粉做出來的珍珠是黃色的哦） 。
2、紅糖加水煮沸，然后倒入木薯淀粉 /玉米淀粉邊倒邊攪 。注：一定要等紅糖煮開 然后立即倒入木薯淀粉/玉米淀粉里 。
3、等到不是很燙手的時候，就用手揉 。如果想吃到Q彈的珍珠 可以多揉一會、
4、揉到表面光滑就可 。
【怎么用玉米淀粉做珍珠】5、搓成長條后，切成均勻大小再搓成球，（搓大就是波霸 搓小就是珍珠）水開后放入珍珠，10分鐘即可，玉米淀粉做珍珠就做好了 。
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