1、酸奶可以起到解酒的作用，同時有保護胃黏膜的作用 。適宜在喝酒前喝 。
2、關于喝酸奶解酒，酸奶也是最好的“解酒藥”，可以消除酒后煩躁 。舒緩身心的功效 。
3、蒙古人好酒，喝酸奶解酒正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收 。
【酸奶為什么可以解酒】4、由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效 。對胃產生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能 。酸奶里含有乳酸，會和酒精（就是乙醇）發生酯化反應的 。所以喝酸奶解酒是一種不錯的解酒方法 。
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