做法：
1、原料：面粉100克、水50克、黃瓜半根、生菜幾片、培根幾片、黃豆醬適量 。生菜葉洗凈，涼開水過一下 ， 黃瓜切片，培根煎熟 。
【如何做早餐餅】2、面粉加水揉成面團，下成劑子，搟成圓薄餅 。
3、蛋卷烤盤兩面預熱，火用中大火，不要太?。?20秒左右一張薄餅就出爐了，非常的柔軟 。
4、把做好的薄餅攤開 ， 涂上黃豆醬，放入清洗干凈的生菜葉，黃瓜片，培根片，從一邊卷起，用小叉子插住 。
5、健康的早餐卷餅做好了 。

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