1、小酸梨洗凈 。
2、用削皮器把皮削掉，壞的地方挖掉不要 。
3、切成小塊 ， 梨核不要 。
4、山楂洗凈 ， 用筷子把核去掉 。
5、把弄好的酸梨山楂和冰糖放進用開水燙過的玻璃瓶，瓶中放八分滿的涼白開（蒸的過程梨還會出水）罐頭的甜度個人掌握，覺得不夠甜的可以多放冰糖或白糖都行 。
【冰糖酸梨做法】6、涼水入鍋蒸，蒸到開鍋后十分鐘左右就可以了，喜歡吃軟的可以多蒸一會兒 。戴上手套趁熱拿出來蓋上瓶蓋！

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