1、放在熱水里煮20-25分鐘 。糯玉米（Waxy corn） ， 又稱粘玉米或蠟質型玉米，其栽培技術簡單、周期短，具有較高的經濟價值、營養價值和加工價值 ， 深受玉米產業者的歡迎 。糯玉米起源于中國 。玉米被引入中國后，在西南地區種植的硬質玉米發生突變，經人工選擇而逐漸出現了糯質類型 。
【糯米玉米煮多少時間】2、糯玉米籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳，較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質（透明）籽粒 。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因（wx）控制，這個基因位于第9染色體上 。胚乳中 100%的淀粉是支鏈淀粉（Amylopectin或 Branched chain starch） 。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外，用作牲畜飼料可提高飼喂效率 。也有工業用途 。有糯性，俗稱粘性 。