【可樂雞翅的制作方法教程】1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒 。
2、做法:將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右 。起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,雞翅煎至變色 。雞翅煎至變色后,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可 。倒入輔料之后 , 翻炒幾下 , 就可以倒入可樂了 。要注意 , 可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了 。大火燜10分鐘后收汁即可出鍋,撒上香菜即可 。
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