鐵棍山藥炒木耳：
【鐵棍山藥怎么做好吃】材料：鐵棍山藥、胡蘿卜、黑木耳、青蒜、油、鹽、姜、雞精 。
做法：
1、山藥去皮洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片，青蒜洗凈切段，黑木耳洗凈撕小塊；
2、把山藥片與黑木耳放入開水焯1分鐘撈出；
3、鍋里油熱，放姜末，胡蘿卜煸炒；
4、待胡蘿卜有些發蔫，放下山藥與黑木耳煸炒1分鐘；
5、放下青蒜煸炒；
6、待青蒜發蔫，加鹽，雞精，煸勻即可 。
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