1、茅斤、土茯苓 , 羅漢果洗干凈瀝干水分 , 放入電鍋中加2000ml水煲1-1.5小時(其中羅漢果煲40分鐘后才加進去) 。
2、煲好的茯苓水倒出來分一碗200ml , 一碗1800ml , 200ml的要完全放涼(必須要涼)然后加入50克涼粉粉里攪勻 。
3、將1800ml茯苓水大火煮開改中火 , 把攪勻的涼粉水慢慢倒入煮開的水里 , 邊攪邊倒 。
4、倒完一直用中火攪涼粉 , 一直到沸騰后關火(大概要煮5分鐘)把表面的黃色泡沫去掉 。
【新鮮茯苓膏怎么做】5、準備好保鮮盒 , 為了出品更滑隔一下才倒進去 。
6、趁熱倒入盒子 , 完全放涼后蓋蓋子放冰箱 。
7、冷藏4小時以上吃口感更好 , 加奶盒和煉乳 。
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