花店的定義及經營的范圍花店經營方案

2026-04-27 經驗分享知識百科

花店的定義及經營的范圍
花店，是指從事以花為主的多元化經營,經營范圍包括:鮮花及人造花的零售、批發業務;經營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等的商店。臺北花店具備了花藝的自行設計、生產、來料加工等技術和設備條件；可提供各色品種鮮花。花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準。⒈有獨特的經營理念：經營花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務于消費數腔者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。留意：從花店選址、取名、營業時間、商標注冊，花店CI系統和組織機構（花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部）都要有利于創建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。⒉重視顧客心理分析：①從年齡、著裝、交通工具；②消費者心態，臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態度上，這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。④介紹鮮花時，先問用途再選式樣（花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重），再選花材進行花藝創作，最后標出一個適當的價格。⒊重視特色經營和市場營銷： ① 獨特的店面設計和店內家庭式布置（用仿真花、鮮花裝飾花店空間）品種齊全的國內外花材、葉碧畢耐材；與眾不同的花藝風格。②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思，獨特的布局，高雅、充滿魅力的藝術氛圍，給人以高質量的文化享受。③設電話訂約送花，上門插花服務，集體生日全年送花、鮮花租擺、網路花店等。4.經營竅門：①重視有潛力的節日：情人節、圣誕節、母親節、教師節、春節等老節日，同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、采訪人員節、男人節等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳(如店面廣告、媒體廣告，春節前向各大單位傳真、電子郵件等）。②利用互聯網進行宣傳：花店經營者不妨參與電子商務，其特點適用于花卉交易，加強競爭力 ?；ǖ暌材軌蜻M行品牌連銷 24小時花店等多種方式。③選址建議：選擇交通便利人流大的方面，如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市悔春中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費淡季時，醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。④店面設計：店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，快、店名易記并賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主，適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。⑤合理的制定價格：好的品種才干帶來好的價格。決不能哄抬價格，在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性，要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花，情愿扔棄，決不出售。⑥及時控制市場最新動態：多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志，啦解國際流行趨勢，控制時尚動態。⑦經營范圍定位：花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。⑧花藝知識：了解花語（各種花所富含的意思），指導消費者怎么樣養護、保鮮花卉。⑨重視員工素質培養和管理工作。(摘自：花藝設計交流站)
參考文獻：1楊忠川 1997 網際網路時候下的行銷研究2資訊工業策進會 1997 網路商店經營管理指引3王志剛、謝文雀 1995 消費者行為
花店經營風險有哪些？
開花店的風險是：1、鮮花的保養難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，所以怎么樣保養好鮮花，盡可能降低花朵的損耗就顯得非常首要。如果保養工作做得不好，損耗過大，就會入不敷出。2、淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那么這一些月花店就很難挺過來。1如果沒有風險意識，不認真研究市場，不深入了解行情，盲目開花店就會造成難以挽回的經濟損失。2規模越大越好。近年來一些花商盲目追求規模效應，經營規模越來越大，投資數萬甚至幾十萬元開花店，結果效果并不理想。費用太高，成本難以控制，造成營業額不少利潤不多，月底算賬入不敷出。3品種越多越好。不少花店在確定經營品種時求大而全，多而廣，本地產的、外省產的、進口的，鮮切花、盆花、觀賞植物、奇石等等什么都賣。表面上看，令顧客挑選的余地很大，實際上卻適得其反，多而雜，沒有形成自身的特色優勢。這些盲目的誤區會給您的花店經營帶來巨大的風險第一是鮮花的難保養問題，第二是淡季的顧客少，在線上難引流第三是成本高，花材是消耗品，賣不出去的花只能損耗，再加上物流快遞的包裝成本如何防范這些風險根據你所在城市的人口客流量，和季節的變化來控制進的這些花蕊的數量和種類而且盡量是要有實體花店，在實體花店的基礎上在進行線上推廣。
花店的營業范圍?
鮮花店在經營范圍上，花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限，可采取資本運營的形式與花店業務相聯系的單位或個人合伙經營。
1、花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要；花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境，使消費者心情更加愉快；花店服務社區，可使消費者享受更快捷的服務。
2、經營花店時，品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足并感覺到方虧拆便后，他下次就會再來。作為經營者要不斷地增高花藝程度，來適應日益增高鑒賞程度的消費者。花店留意學習積累知識和技能，和同行交流，據自身經濟情況，有選擇性地參加各種短期培訓的學習，以吸取他人之長。要不斷創新，主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌，創花店特色之源。
3、花店的服務貫穿在經營進程的終究，它直接關系到有無“回頭客”，關系到市場占有率，我們的消費者大多數在消費鮮花時不明白花語。因此花店要引導消費，另外為適應少數消費個性化的需要，上門為其布置廳堂，進搏世行花藝設計。售后服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識，經常性地訪問客戶，控制其消費新要求、新動向，向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等。

擴展資料：
花店經營模式
1、生活區的花攤、花店
設備比較簡單。由于設備簡單，相關花卉服務項目不完善。它們存在于花卉市場、住宅區、醫院和學校附近。它們的優點是買花方便。缺點是花的質量不能完全保證，損失大，包裝粗糙。如果能加以改制，他們也有一定的銷售潛力。
2、辦公樓內經營花店
由于花店租金價格特定，客戶針對性較強，花藝程銷銀棗度較高，生產的產品和花卉質量有一定的保證，花店的存在滿足市場的需要。
3、花藝工作室
它們通常設置在辦公樓、酒店、地下室。運營商依靠高水平的設計、優質的服務、銷售人員的推廣和設計師本身的魅力進行運營。他們的特點是能夠滿足客戶的不同需求。
正規的裝修，美觀的櫥窗，獨立的保鮮設備，優質的服務，完善的服務項目，使其吸引顧客購買。讓顧客流連忘返。

開一家鮮花店，需要具備哪些條件？開一家花店需要三個前提條件：一定的花藝基礎、有一定的客戶資源等、經營管理能力。
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂 ?；▋簽槿藗儌鞑ブ鞣N各樣的情感，花店業的人員為高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準；
而網絡花店則需要實現用戶在線注冊功能、登錄功能、查詢功能、定單等，在后臺能實現管理員的登錄、管理員對商品的分類發布、商品的管理、用戶信息的管理、訂單管理、管理員管理等。

擴展資料：
由于花店初期的時候，人們對花的銷售不是很明朗，而且經營者對商品的盲目銷售促使出現了暴利現象，巨大的利潤，廉價的投資，吸引了許許多多的投資者；
而投資者的盲目，和市場顧客的消費意識提高，對商品的價格有了一定的評估，促使很多花店在經營上為了求生存而開展價格戰；
在低價位的銷售中，生產方為了促使產量大，而對商品的質量沒有關注，造成低質量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買欲望，價格戰的惡性循環造成了，對市場的沖擊，當然也對市場進行了一定的清理。
【花店經營】4個訣竅，讓花店越來越賺錢！
1、讓你的花店成為“路標”
要讓消費者在繁華的大街上，一眼被你的小花店吸引，你可以觀察周圍店鋪的色彩，然后選擇相對引人注目的顏色來油漆你的花店，或者在店門的上方懸掛伸向街面的小招牌，或者裝飾漂亮惹眼的遮雨篷等，在視覺和空間上的沖擊力，會讓過往的消費者像發現“路標”一樣發現你的店。
小時候，我居住的小鎮，有一家打印店至今讓我難忘，店老板專門請畫家在店的墻上畫滿了五顏六色的壁畫，哪怕走在很遠的街上，也很難不一下子注意到它。所以晌局瞎標志性很關鍵。
2、利用“懸念”引來顧客
當花店做一些促銷宣傳時，很多人易犯的錯誤是，試圖將所有的促銷信息全部放在一張海報上。其實，你需要提煉活動中最激動人心的關鍵詞，在海報上做重點處理，如果內容太多，消費者匆匆走過，是沒有耐心去讀完它的。
如果你很富有想象力，你還可以設計懸念，比如，將一個小小的廣告排放在店門口或者路邊（如果允許的話），上面寫著 “日子艱辛嗎？鮮花會讓你感覺好一點！” 類似這樣的宣傳更能有效地激起人的好奇心，進而關注你的營銷活動。
3、有效擺放室內宣傳品
一旦顧客進入你的花店，擺設一些色彩鮮艷的氣球或海報，一定會給他們造成很強的視覺沖宴空擊力，激發他們購買的欲望。另外，那些制作精美的小型宣傳品擺放的位置非常重要，當新的顧客走進店中時，通常情況下，他們都有一個熟悉環境的過程，這些東西如果擺在店門口，多半被心情尚未平穩的顧客所忽略。
【花店經營】4個訣竅，讓花店越來越賺錢！
還可以模仿一下顧客進店的情形，找到顧客容易停留下來、放松下來的地方，在這里擺放宣傳品。你還可以考慮將宣傳品擺放在收銀臺旁邊，當顧客在等待收銀員臘中填寫訂單的一段時間里，他們就可以隨手拿起這些材料來閱讀了。
4、讓音樂助你一臂之力
曾經有人做過調查，在紐約的一座百貨大樓里，同樣一段時間內，播放音樂比沒有音樂時銷售額增加了17個百分點。在今天，星巴克咖啡等一些快餐店利用音樂提升銷售業績的做法也是非常普遍的 ?；ǖ甑沫h境如此美麗，更需要音樂來點綴。需要提醒的是，花店選擇音樂的風格，一定要和自己的定位，和店內的環境，和目標群的欣賞水平相符合。
好的音樂不僅能讓顧客多在店內停留，因而帶動銷售，長期下去，更會給你的品牌塑造和宣傳起到錦上添花的作用。
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鮮花店的經營范圍鮮花店：從事買賣花卉的店鋪稱之為，目前從事買賣花卉的店鋪主要有兩種類型，實體花店和網絡花店 ?；ǖ甑慕洜I項目也有很多，包括鮮花、禮品、婚慶、卡通花束等。下面我就為大家解開鮮花店的經營范圍，希望能幫到你。
鮮花店的經營范圍
鮮花店在經營范圍上，花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限，可采取資本運營的形式與花店業務相聯系的單位或個人合伙經營。
花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境，使消費者心情更加愉快;花店服務社區，可使消費者享受更快捷的服務。
經營花店時，品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足并感覺到方便后，他下次就會再來。作為經營者要不斷地增高花藝程度，來適應日益增高鑒賞程度的消費者 ?；ǖ炅粢鈱W習積累知識和技能，和同行交流，據自身經濟情況，有選擇性地參加各種短期培訓的學習，以吸取他人之長。要不斷創新，主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌，創花店特色之源。
花店的服務貫穿在經營進程的終究，它直接關系到有無“回頭客”，關系到市場占有率，我們的消費者大多數在消費鮮花時不明白花語。因此花店要引導消費，另外為適應少數消費個性化的需要，上門為其布置廳堂，進行花藝設計。售后服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識，經常性地訪問客戶，控制其消費新要求、新動向，向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等。
鮮花店的經營問題
很多人都喜歡美好的事物然而鮮花就是表達美好的重要事物。所以開花店是不錯的選擇。但是如何開花店?
如何開花店? 鮮花店投資:
的成本較低，一次性進貨的數量不會很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店，那么就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店，幾千元也可以搞定。
花店現狀
隨著網絡的進一步普及和電子商務的高速發展，越來越多的人們開始選擇在網上購物，這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買，而在網上訂購禮品，可以由商家直接將禮品運送給收貨人，既節省了親自去商店挑選禮品的時間，又免去了一些當面贈送禮品的不便之處。在眾多禮品中，鮮花無疑是人們的最佳禮品選擇之一，幾乎可以在任何節慶或特殊場合作為禮品贈送，而網上訂購鮮花具備了省時、省事、省心等特點，從而受到越來越多人的歡迎。在這樣的背景下，網上花店在電子商務市場中無疑是發展前景極為巨大的。
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，而網絡花店則需要實現用戶在線注冊功能、登錄功能、查詢功能、購物車功能、定單等。在后臺能實現管理員的登錄、管理員對商品的分類發布、商品的管理、用戶信息的管理、訂單管理、管理員管理等。
花店大多存在于國內較發達城市，雖然不少花店都是全國性質，但最終在這些一線城市里比較流行。究其原因，我認為主要有以下幾個方面:
1、發達城市眾多的白領講究效率，不可能做到每件事情都親歷親為，因此，他們更加依賴隨手操作就可以得到想要效果的事情。
2、發達城市人們文化素質較高，對電子商務并不陌生，他們具備相當的知識基礎，更容易選擇對他們有利的方式，比如，相對于開車或者打車去花店購買一束鮮花，網上訂購更加實惠些，服務費用的加成根本不足取代他們一路上的消費，對視時間為一切的白領來說更是如此。
3、發達城市人們日常生活交流反而更少，鮮花可以稍微彌補下因此帶來的感情缺失。
4、鮮花代表美得藝術，人們幾千年來不斷對美的追尋，使人們在滿足基本需求(衣、食、住、行)的基礎上去追求更高層次的美，因此，買花有時候是一種生活層次較高的表現。
5、發達城市交通發達，派送員可以合理規劃線路，節約路途中的消耗。
但是，在中國加速推進信息化的大環境下，網上花店的前景比較樂觀，有朝一日，有望在全國城市都實現網上訂購，這樣會節約很多不必要的資源浪費。
鮮花店的經營管理
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，
⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。
留意:從花店選址、取名、營業時間、商標注冊，花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利于創建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。
⒉重視顧客心理分析:
①從年齡、著裝、交通工具;
②消費者心態，臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態度上，這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時，先問用途再選式樣(花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重)，再選花材進行花藝創作，最后標出一個適當的價格。
⒊重視特色經營和市場營銷:
①獨特的店面設計和店內家庭式布置(用仿真花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思，獨特的布局，高雅、充滿魅力的藝術氛圍，給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花，上門插花服務，集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。
①重視有潛力的節日:情人節、圣誕節、母親節、教師節、春節等老節日，同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、采訪人員節、男人節等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告，春節前向各大單位傳真、電子郵件等) 。
②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務，其特點適用于花卉交易，加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議:選擇交通便利人流大的方面，如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費淡季時，醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，快、店名易記并賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主，適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定價格:好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格，在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性，要物有所值。凡是質次的鮮花和干花，情愿扔棄，決不出售。
⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志，了解國際流行趨勢，控制時尚動態。
⑦經營范圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。
⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思)，指導消費者怎么樣養護、保鮮花卉。
⑨重視員工素質培養和管理工作。
管理思路
成功的路不止一條，但適合自己的也許只有一條。無論是剛開業的花店新秀，還是經營了十幾年的老牌名店，在發展中都會遇到困惑，如何解決這些困惑，讓新店少走彎路，讓老店走得更加穩健從容?在本屆零售業交流會上，來自全國各地的花店業者就這一話題展開了熱烈討論。
"我們只做兩件事" 自從"人性化"一詞出現在行業管理體系中以來，各行各業都在追求人性化管理的最高境界 ?；ǖ陿I也不例外，福州陽光花藝總經理萬力認為，他們對員工的管理只是做好兩件事:一件是有意思的事，一件是有意義的事。如果將二者結合起來，那就是"讓有意義的事做起來有意思，讓有意思的事做起來有意義" 。聽起來似乎有些繞口，但細想起來，這不正是人性化管理的一種體現嗎?
"每個花店都會制定出這樣或那樣的規章制度，而這些制度都是有利于花店經營的。當員工不愿意執行，或對制度不理解時，就會帶著抵觸情緒被動執行，久而久之就會心生厭倦，甚至離店而去。"萬力認為，讓每個員工都能做自己想做的事，或是有意義的事，就要了解每個員工的性格和特點，使其能有充分展示和發揮特長的空間。只有充分調動和發揮每個員工的主動性和創造性，把自己所做的工作當成是有意思或有意義的事去做，花店、員工和顧客才能真正實現"三贏" 。
盆花進店有技巧
如果說，花店起步之初的經營內容都是從干花、絹花、鮮花入手，因此，花店要想在節日市場分得一杯羹，就必須拓寬思路，不能總把目光盯在情人節等有限的幾個鮮花熱銷節日上，像春節、中秋、國慶等盆花熱銷的節日里，花店也同樣可以抓住機遇，擴大營銷。
花店里經營盆栽，不僅貨架期長，打理起來也比花束省時省力。經營盆花一定要選對品種:例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售，而蝴蝶蘭在南方地區冬季室內易受凍，所以不適合大量進貨，但可成為日常銷售的首選。另外，鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種，均可成為花店盆花銷售的理想品種。由于花店不同于其他花卉市場，每一盆花都要經過打理和裝飾，因此，一旦接到大訂單就會顯得手忙腳亂。為此，他們摸索出一套快速處理訂單的竅門，從訂單編號、地址查詢，到包裝打理、最后發貨，一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法，一個200份盆花的訂單，40分鐘便可處理完畢并送出。
勇于嘗試新模式
如何把自己經營的小花店做大做強，是很多花店業者的夢想。究竟怎樣才是最佳選擇呢?不少人首先想到的就是擴大店面，或是開連鎖分店。連鎖經營模式無疑是一種快捷、有效的方式，不僅在其他行業屢試不爽，而且在花店業也有很多成功的例子。已經擁有20家直營連鎖店的長沙都市花鄉總經理張劍認為，直營連鎖店相對容易把控，但發展加盟連鎖店必須慎重。
除了開辦連鎖店，他們還在積極探索其他商業模式。如:在小區內推出移動花店，既方便了消費者，每天增加的額外收入又相當于開了一家店。另外，他們還嘗試與繁華商圈里的大品牌合作，借助其品牌優勢打造店中店。
善于揣摩顧客心
"顧客就是上帝。對待顧客不僅要熱情周到，而且還要善于揣摩顧客心理。作為花店經營者要學會細分顧客類型，采取不同的待客方式。"南京綠草地連鎖花藝總經理倪志翔認為，只有準確把握顧客心理，了解顧客需求、興趣和愛好，才能抓住顧客心理，贏得顧客青睞。為此，他們將顧客進行分類，并要求員工針對每類顧客提出5種應對方法。這樣一來，無論遇到什么樣的顧客都能輕松應對。
看準方向再行動
在討論會上，長沙都市花鄉總經理張劍給大家做了這樣一個游戲:他將一張錢幣放在大家都能看到的地方，然后讓一個人閉上眼睛，憑著記憶去拿那張錢幣，整個過程花費了30秒，隨后，他又讓這個人回到原地，睜開眼睛，以最快的速度再去拿那張錢幣，結果只用了5秒鐘。
張劍用這個簡單的游戲告訴大家，做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行，極有可能走錯了方向，與既定目標越來越遠。因此，花店管理者在決策任何一件事時，首先要有明確的方向，這樣才會事半功倍。
緊跟市場調策略
拓展經營項目，擴大花店規模，其目的都是想把花店做大、做強。但任何一種經營模式和發展策略都不是一成不變的，而是要隨著市場形式的變化不斷進行調整。1988年開業的杭州良友花店總經理沈國強現身說法，講述了他們花店"三個十年計劃"的發展變化。
"第一個十年，我們目標不明確，開花店，辦學校，經營內容雜而無序，結果走了很多彎路，為此也交了不少學費。在第二個十年里，我們通過不斷調整營銷策略，經營定位更加準確，同時也在不斷變化的市場中尋找到了新的拓展空間，從過去單一的以出售產品為主，變成向客戶提供全方位、高品質的花藝設計服務。"
在接下來的第三個十年計劃里，他們嘗試綜合各種花藝軟件設計，將自然綠化造景、精品家私、空間布置、采光照明等設計理念進行一體化整合設計，不僅提高了花店經營水平，也拓展了更廣闊的市場空間。
明碼標價是品味
討價還價、打折讓利，恐怕是多數花店的常見現象，這讓消費者形成一種慣性，認為在你的花店買東西如果不討價還價就吃虧了，下次不會再光顧了。其實，明碼標價同樣可以留住顧客。"從1997年開始，我們花店開始實行明碼標價，第一個月就流失了30%的客戶，但我們堅信要做一流的花店，就要有一流的品質和一流的價格。當我們堅持了幾個月后，發現一些走掉的老客戶又重新回來了，他們不僅認同了明碼標價的做法，而且也把來我們花店買花當成是一種品味的象征。"
選擇適合花卉的種植載體，刺激消費
很多人開始種花，但是他們的放置位置可能會因為空間限制而煩惱，無法達到自己欣賞效果。像實體店或者網絡越來越多的銷售花架之類的置物架，我們可以找他們做加盟商，實現共贏。特別是鐵藝花架，帶著歐式的范給人一種清新的感覺，我就覺得不錯，有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想，一方面也實現了我們另一份盈利。
企業文化是核心
做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，"第一次就要把對的事情做對" 。對于員工的管理，無論是鼓勵對的，還是懲罰錯的，必須從第一次入手。特別是對員工錯誤行為的糾正必須及時、準確，否則一旦形成慣性，就很難再糾正過來。這不僅是他們的管理之道，而且也是他們始終奉行的企業文化。
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