黃花菜有4種 。
分別是：
1、馬藺黃花 。其身條較粗，肉質較薄 。馬藺黃花是我國的主栽品種，占全區栽培品種的90%以上 ?？购怠⒖购詮?。一般畝產4075千克，高產田可達175千克；
2、線黃花 。其身條較細，肉質較厚 。線黃花抗寒抗旱，品質極佳，但產量低，一般畝產3075千克，高者可達100千克；
3、短棒黑嘴黃花 ?；ɡ俣潭?，嘴部有黑色斑點，花色淡黃，花為褐色 。一般畝產4050千克，高者可達100千克；
【黃花菜有幾種】4、高葶黃花 ?；ɡ冱S色稍帶翠綠色 。
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