【糖醋排骨沒有醋怎么辦】糖醋排骨沒有醋可以用番茄醬 。
原料：豬排骨250克、番茄醬少許、白糖25克、料酒1O克、鹽3克、油1000克 。
制作過程：
1、將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下；
2、鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出；
3、另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、鹽，攪勻成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可；
4、加糖兩小匙，加鹽少許，番茄醬，并且出鍋之前再加，才會有香味 。
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