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假芫茜 ， 為傘形科植物刺芫荽的全株 。主產于廣東、廣西、云南等地 。主要含皂甙、揮發油、小茴香醇等 。有疏風除熱、芳香健胃的功效 。用治麻疹初期透發不暢、外感風寒咳嗽、食滯脘脹納差 。外用治跌打腫痛 。芳香健胃【假芫茜的功效與作用 假芫茜 功效】 假芫茜有芳香健胃的功效 ， 用于腹脹、食滯、消化不良、腸炎腹瀉等病癥 ， 治消化不良可用假芫茜3～5錢 ， 煎服 。《陸川本草》："行氣 ， 健胃 。治腹脹 ， 食滯 。"
疏風除熱假芫茜有疏風除熱的功效 ， 用于感冒胸痛、麻疹初期、外感風寒咳嗽等病癥 ， 治麻疹不透者可用假芫茜、生姜、紅棗、紅糖 ， 水煎服 。廣州部隊《常用中草藥手冊》："疏風除熱 ， 芳香健胃 。治感冒胸痛 ， 消化不良 ， 腸炎腹瀉 ， 蛇咬傷 。"
營養價值假芫茜的根含皂甙 ， 根油中含2 ， 3 ， 6-三甲基苯甲醛、2-甲酰-1 ， 1 ， 5-三甲基-2 ， 4-環己烯-6-醇、全草含揮發油 ， 內含2-十二碳烯醛、α-蒎烯、小茴香醇、呋喃醇 ， 另還含有水分、碳水化合物、粗蛋白、粗纖維和鈣、磷、鐵等無機元素 。
1、揮發油具有抗炎、抗過敏、抗微生物、抗突變和抗癌、驅蟲作用、酶抑制作用、對中樞神經系統的作用、對呼吸系統的作用等 。
2、皂甙具有雙向調節免疫作用 ， 抗缺氧和抗疲勞作用 ， 抗低溫應激作用 ， 抗脂質氧化作用 ， 對中樞神經系統的作用 ， 抗致突變作用 ， 對腎有調節作用 ， 補腎 。

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