【什么是有機紅酒】有機葡萄酒是指獲得“有機葡萄釀造”認證商標的葡萄酒 。其特別強調釀酒原料的有機性 ， 即純天然性 。葡萄來自有機葡萄園 ， 或采取有機種植法 ， 一概不用化學肥料和農藥 。有機葡萄園連續3年采用天然的物質作肥料 ， 如海藻、牲口糞便和植物混合肥料 ， 并以人工采收 。在釀制過程中 ， 特別注意天然酵母的使用、過濾和澄清方法 ， 以提高有機葡萄酒的質量 。有機葡萄酒中不含化學添加劑 ， 更不能以塑料瓶、聚乙烯等來盛酒 。
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