營養麥片結塊可以吃 ， 結塊原因是：麥片中淀粉與蛋白質以及纖維的含量比較高 ， 當麥片與開水接觸時 ， 纖維就會迅速凝結 ， 把里面的物質的包裹起來 ， 水就滲不到里面去了 。解決方法就是先用少量的溫開水調勻 ， 然后逐漸再加開水 。
【營養燕麥片為什么會結塊可以吃嗎】營養燕麥片 ， 指的是已經預熟的谷物顆粒 。這種谷物顆粒經過壓扁或不壓扁、膨化或不膨化、烘焙、添加維生素、礦物質營養素等工序加工之后 ， 得到的可快速食用的富有營養的食品 。
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