1、主要食材：圓白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大蔥 。
2、干辣椒切小段、大蔥切蔥花、豆豉切粗粗切末 。
【圓白菜怎么做好吃】3、五花肉切成大薄片 。
4、圓白菜洗凈用手撕成小塊 。
5、鍋中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒 。
6、煸炒至五花肉變色，肥肉部分吐油，放入蔥花、干辣椒和豆豉繼續煸炒 。
7、煸炒出調料出香味，沿鍋邊烹入1茶匙料酒、很醬油、少許食鹽 。
8、加入圓白菜繼續煸炒 。
9、煸炒至白菜稍微變軟，加入一茶匙蠔油 。
10、加入蠔油后繼續煸炒，圓白菜斷生即可關火 。
11、一道簡單下飯的小炒圓白菜做好了 。
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