1、材料：黃油70g，淡奶油25g，細砂糖40g，中筋面粉80g，燕麥片45g，桂圓干30g，鹽33g，泡打粉半小勺 。
【桂圓干燕麥曲奇制作方法】2、桂圓干稍切碎 。
3、黃油軟化，與淡奶油、細砂糖混合均勻，不需要打發 。
4、加面粉、鹽和泡打粉翻拌均勻 。
5、加入燕麥片和桂圓干混合均勻 。
6、用小勺把面團分成小份，用手輕輕揉圓，表面壓平 。
7、放入180度預熱好的烤箱中烤12分鐘左右 。
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