林蛙干的吃法：
1、先浸泡到軟 ， 然后微火燉湯吃 。把干林蛙用濕熱毛巾捂軟 ， 然后從腰部折斷 ， 從腹中取出林蛙油 ， 微黃半透明的膠狀塊體 。
【林蛙干怎么吃】2、然后廢棄林蛙軀干 ， 把林蛙油放入水中浸泡12小時以上 ， 讓它充分漲發膨大 。
3、將泡發好的林蛙油隔水燉熟 ， 可加點輔料如補氣養血的藥材或調制口味的冰糖 ， 即可以吃 。如果長期滋補保養 ， 每天吃一只林蛙就可以了 。如果為了治病 ， 也不需要超過3只每天 。
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