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酸辣泡菜的制作方法

生活百科泡菜

1、酸辣泡菜的制作方法：包菜用手撕成小片 ， 加鹽腌15分鐘再把水瀝干；少許姜絲和干紅椒碼在包菜上 ， 燒少許香油淋在上面；調糖醋汁 ， 比例是一斤包菜 ， 半斤白糖 ， 半斤醋 ， 半斤水；把調好的糖醋汁倒入包菜里拌勻 ， 密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦 。
【酸辣泡菜的制作方法】2、小貼士：這個泡菜浸泡的時間越長就越能入味；一定要用包菜來做 ， 因為包菜做出的口感很脆爽！
3、泡菜就是經過發酵的蔬菜或者是水果 ， 含有比較豐富的膳食纖維的蔬菜和水果都能夠用作制作泡菜的原料 。常吃泡菜對我們是非常有好處的 ， 它能夠為人體提供充足的營養 。泡菜富含營養物質 ， 如多種維生素、鈣元素、鐵元素等等 ， 能夠起到增強免疫力和預防疾病的作用 。它的熱量非常低 ， 能夠促進消化 ， 對于女性朋友們來說是非常好的減肥菜肴 。