1、主料：葡萄500克 。
2、輔料：冰糖200克 。
3、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄 。放在干凈水里，加入一勺面粉，輕輕搖動葡萄，然后將水倒掉，再用清水洗兩遍 。
4、葡萄摘下來，表面晾干水，最后用紙巾再擦一遍，確保葡萄上沒有水分 。
5、加入冰糖，放入冰箱靜置半個月至一個月即可 。
【正宗的葡萄酒泡制方法】6、過濾出葡萄皮 。剩下的液體繼續放入冰箱冷藏，可以繼續放置，也可以直接飲用 。
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