1、選購豬板油時，應選比較厚，質地比較白，雜質少的 。
2、煉制好的豬油一般放在冰箱冷藏的話可以放上一年時間 。
【煉豬油選哪種肉】3、用高壓鍋煉制時，如果時間沒有把握，可以先開大火壓，等到冒小氣時再關小火直到不冒氣一般不超過20分鐘即離火冷卻了 。
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2、煉制好的豬油一般放在冰箱冷藏的話可以放上一年時間 。
【煉豬油選哪種肉】3、用高壓鍋煉制時，如果時間沒有把握，可以先開大火壓，等到冒小氣時再關小火直到不冒氣一般不超過20分鐘即離火冷卻了 。