1、原料：棒骨兩根、干蘑菇30克、干貝30克、姜二片 。
【蘑菇大骨頭湯怎么做】2、新鮮的棒骨可以請店家幫忙剁開，用清水沖洗干凈，放入冷水中加熱，等水沸騰后把浮沫去除干凈，放入砂鍋里，用小火燉煮 。
3、把干蘑菇，干貝分別用水泡發，備用 。
4、在湯先熬煮了半個小時左右放入姜片，干貝和蘑菇，再燉一到兩個小時即可 。
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