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兒童奶酪棒的做法

生活百科兒童

步驟/做法：
1、奶酪用刨子刨成細絲，裝入保鮮袋放到冰箱冷凍室凍硬 。
2、取出冷凍好的奶酪，用搟面杖敲成奶酪碎 。
3、奶酪碎、低筋面粉、黑胡椒粉、鹽、無鹽黃油混合放入一個大容器里，用手揉搓成均勻的松散狀 。加入牛奶繼續用手抓成均勻的面團 。
4、將面團搟成長約20cm、寬約18cm、厚度約0.5cm的長方形面片，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘待凝固 。
5、將冷藏后的面片切割成長18cm、寬1cm的長條狀，拿起一小條，兩頭反方向擰幾下，放入墊有烘焙油紙的烤盤上 。
【兒童奶酪棒的做法】6、烤箱預熱后，將烤盤移入烤箱，以160度火力烘烤25分鐘，熄火后不要馬上將烤盤取出，繼續燜幾分鐘，之后取出冷卻即可 。