原料：干辣椒、白芝麻、色拉油、適量食鹽、適量花椒、適量白糖、適量油辣子 。
1、干紅辣椒和花椒分別用空鍋炒香，晾涼后打碎，不用太碎 。
2、所有材料和調料混合裝瓶 。
3、大量的油倒入鍋里燒熱，淋在瓶子中，盡量蓋過材料，晾涼 。
【辣子調料怎么配】4、常溫保存即可 。
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