怎么做黃金蛋炒飯

1、食材:米飯300克,雞蛋2個,蝦仁30克,蔥花少許,鹽4克,白糖少許,雞精少許 。
2、雞蛋磕入碗中打散,加入米飯拌勻;蝦仁去腸泥,洗凈燙熟 。
【怎么做黃金蛋炒飯】3、鍋置火上,放油燒熱,爆香蔥花,倒入米飯炒至橙黃色,加入蝦仁用大火快炒,最后調入鹽、白糖、雞精炒勻即可 。