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為啥柿子和螃蟹不能一起吃 螃蟹和柿子為什么不能一起吃

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為啥柿子和螃蟹不能一起吃 螃蟹和柿子為什么不能一起吃

文章插圖
1、柿子和螃蟹是不能在一起吃的，主要是因為柿子中含有大量的維生素C 。而螃蟹還有大量的蛋白質 。維生素C和蛋白質結合到一塊容易產生蛋白沉積，利于蛋白質的吸收 。甚至有可能出現胃結石 。
2、海鮮和水果不能一塊吃，有一次我吃扇貝和柿子就吐了 。海鮮不能和維生素C含量高的食物一起吃，特別是水果類的 。一定注意！
3、海鮮中的魚、蝦、蟹等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質 。
4、這種物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀 。
【為啥柿子和螃蟹不能一起吃 螃蟹和柿子為什么不能一起吃】5、時下正是海鮮和水果旺季，專家提醒，海鮮大餐之后千萬不要馬上吃水果，以免引發食物中毒 。