【立冬南方吃什么】云吞、姜母鴨、羊肉 。南方人注重養生，在醫學養生角度上來說，立冬之后是最好的進補時段，南方人喜歡在立冬這天包云吞，云吞也稱為餛飩，大多以蝦肉餡為主，操作簡單，一家人一起包，氣氛好，吃起來也美味好消化 。吃姜母鴨源自于福建，姜母鴨是很好的冬季進補食品，養胃效果極佳，南方人把它作為餐桌上的美味也是一種常態 。特別是立冬這個節日，為了表示慶祝都會吃這道菜 。羊肉具有很好的溫補效果，被視為補陽佳品，最適用于冬季進補 。
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