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1、五年的臘肉不可以吃 。
【五年的臘肉可以吃嗎 五年的臘肉能不能吃】2、制作好的臘肉建議要在1年內食用完，像這種已經放置了5年的臘肉是不建議再繼續食用的 。因為臘肉放置的時間一久的話就會越發被風干，這樣的臘肉吃起來會很硬，有點嚼不動 。并且臘肉放置的時間越久的話，其里面的亞硝酸鹽成分也會越多，食用之后對人體所造成的危害也就會越大 。
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