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牛肉能和海鮮一起吃嗎

生活百科牛肉

對海鮮過敏者以及孕婦不能一起吃牛肉和海鮮，此外均可食用 。海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮，會影響胎兒和新生兒的神經系統發育 。
以下是具體做法：
材料：面粉50克，牛肉末350克，牡蠣250克，大白菜250克，香菜3根，蔥花1大匙，姜末1大匙 。
調料：醬油2大匙，鹽，味精，香油，料酒各適量 。
步驟：
1、牛肉餡放盆里加醬油，鹽，味精，分次加清水150克，邊加邊順一個方向攪至粘稠為止，攪成糊狀待用 。
2、將海蠣子切成丁，大白菜切成小細丁 。將這兩種丁拌入已調好的陷兒中，拌拌均勻即成餡料 。
【牛肉能和海鮮一起吃嗎】3、將加工好的面揉透，揪30個劑子，包上餡料，捏成提褶包子，收好口，餳幾分鐘，用旺火沸水蒸15分鐘即可 。