炸牛排的肉嫩香可口、咸鮮微辣，制作方法簡單，很適合在早上當早餐，方便快捷 。
兒童牛排放入水中解凍 。
【炸牛排怎么做】將雞蛋打入碗中然后攪拌均勻 。
解凍完的牛排切半 。
用刀背或者使用肉錘，將切半的牛排敲薄 。
處理好的牛排放入面粉中兩面均勻裹滿 。
繼續裹滿蛋液 。
最后裹上面包糠 。
起鍋燒油，油熱后裹上面包糠的牛排放入 。
煎炸至兩面金黃呈焦褐色就可以出鍋 。
牛排切成小塊，醮上你喜歡的醬汁就可以吃了 。

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