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臘腸蛋包飯教程

生活百科臘腸

1、將所有材料切成碎丁 ， 將雞蛋打成蛋液 。
2、將蛋液倒入平底鍋中攤成蛋皮 ， 盡量攤大點 。
3、炒鍋燒熱 ， 倒入油 ， 油熱后入洋蔥煸炒出香味 ， 入胡蘿卜、毛豆和臘腸翻炒1分鐘左右 。
4、倒入米飯翻炒均勻 。
5、倒入青紅椒末翻炒均勻 。
【臘腸蛋包飯教程】6、撒上鹽調整味道 ， 關火 。
7、蛋皮上撒上些黑胡椒 。
8、將米飯放中間 ， 不要放太多了 ， 要考慮到還要包的起來 。
9、將蛋皮四周翻起來包住米飯 ， 可用手帶上一次性手套直接去包 。
10、包好后扣上一個平底碗 ， 然后將整個鍋與碗翻轉180度 ， 蛋包飯就置放在碗中了 。最后在蛋包飯上淋上番茄沙司就可以開動拉 。