【龍蝦隔夜可以吃嗎 龍蝦隔夜能吃嗎】

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1、龍蝦隔夜不建議繼續食用 。
2、龍蝦中含有豐富的蛋白質，而蛋白質也比較容易變性、腐敗，一般不宜超過六個小時食用，超過這段時間龍蝦會滋生許多細菌，對龍蝦的品質有所影響，出現蛋白質降解物，損傷肝、腎的功能 。如果是放在冰箱里也不宜食用，因為大部分冰箱中都含有許多細菌，例如李斯特菌，這種細菌容易在冰箱中繁殖，一旦食物上沾染，人食用后就容易導致生病 。平時要避免使用隔夜菜，最好是當天吃光，避免引起不良反應 。

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