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豆豉蒸雞怎么做

生活百科豆豉

1、雞腿肉去皮去骨，切小塊，放入少許鹽、一點料酒和生粉拌勻，腌制一會兒 。
2、鍋里放少許油燒熱，放入蒜蓉和豆豉辣椒醬炒香 。
【豆豉蒸雞怎么做】3、淋入料酒和生抽，拌勻，關火 。
4、把煮好的調味汁倒入雞塊，拌勻 。
5、蒸鍋水燒開，放入雞塊，大火蒸12分鐘就可以了 。