蘭花豆怎么炸好吃有什么訣竅 _蘭花

香炸蘭花豆的做法：
1、準備一小碗干蠶豆，泡水；
2、在干蠶豆頂端，用小刀切十字；
3、切好全部干蠶豆；
4、將油溫熱，將火調小，慢慢炸透至酥，溫熱時撒鹽，按照自己的喜好可以再撒些辣椒面、花椒面等調料；
【蘭花豆怎么炸好吃有什么訣竅】5、最后按照喜好可以加入少許鹽，點染豆香。