1、白米蝦挑去雜質 ， 清洗干凈，控干水分，放入盆中 。
2、蔥切段，姜切絲備用 。
3、白米蝦放入料酒、蔥、姜、鹽、五香粉、味素拌勻腌制20分鐘 。
4、放入面粉拌勻 。
5、鍋中倒入食用油 。
6、油八分開放入白米蝦煸炒 。
【米蝦怎么做好吃】7、不斷翻動白米蝦，炒至金黃色出鍋裝盤，鮮香酥的白米蝦就做好了 。
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