1、冬瓜、鮮蝦，食用油、鹽、味精、蔥花 。
2、冬瓜洗凈 ， 切去外皮，對切，去瓤，然后切成薄片 。
3、鮮蝦洗凈剪去蝦須挑蝦線，剝出蝦仁備用 。
4、鍋內放少許油，放入絲瓜翻炒至變軟后 ， 放入蝦仁翻炒至變紅 。
【吃冬瓜的方法】5、放入鹽、味精調味，出鍋后撒上小香蔥即可 。
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