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粽子怎么包 包粽子的六個步驟

生活百科粽子

【粽子怎么包 包粽子的六個步驟】1、江米放入盆中，淘洗干凈 。
2、用涼水泡24小時左右，盆中要放入足夠的水，每隔4小時左右換一下水 。
3、粽葉和馬蓮用開水泡軟，水涼將粽葉，馬蓮洗凈，紅棗洗凈備用 。
4、粽葉在中間部位用手疊成三角型，放入一顆紅棗 。
5、放入江米 ， 用手撩起水，沖洗江米幾次，這樣包出來的粽子，比較緊實好吃 。
6、用左手托住粽葉，右手將粽葉的兩端蓋住江米 ， 用馬蓮捆綁結實，粽子就包好了 。