1. 首頁 > 生活經驗 > >

草魚怎么蒸好吃又簡單

生活百科草魚

1、食材：草魚450克，生姜一塊，剁椒一勺，香蔥二根，大蒜籽二瓣 。
2、先把草魚處理干凈后，在魚身上抹上一層鹽 ， 一層料酒，一層蠔油 。最后抹上一層花生油，腌制十分鐘左右 。
3、再把配料都處理好放在盤子里備用 。
4、再把蔥白和姜絲擺在魚身上 。
5、燒一大碗水，水滾后把魚放上去隔水蒸7分鐘 。等鍋里面的水蒸氣出完了再小心拿出來，挑掉魚肉身上的姜絲和蔥絲 。
【草魚怎么蒸好吃又簡單】6、再燒一點醬料 ， 用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺醬油，再加一點清水，一燒開就可以 。
7、最后把醬料都鏟在魚身上 。這樣好吃的清蒸草魚就做好了 。