【金絲皇菊的由來】金絲皇菊原產于北宋大詩人黃庭堅的故鄉江西西北幕埠山修水縣 。相傳深秋時節，少年時的黃庭堅與一群在私塾讀書的同床結伴秋游，沿溪而上，行至毗鄰的東山村時，突然發現一片金燦燦的野黃菊，遂采一捧帶回家放在書桌上 。夜讀時 ， 聞到一股清香的菊花味，頓感線人明亮，頭腦蘇醒 ?？蓛赏蠡ū阒x了，其母將其花瓣摘下，當茶泡給他喝，沒想到濃香撲鼻，入口甘甜，韻味無窮 。黃庭堅自此對黃菊花猶愛有佳，常常采摘饋贈親友，其好友蘇軾更是為此菊花詠出許多千古名句，流傳至今 。后來黃庭堅到京為官 ， 將菊花進獻給當時的皇帝宋神宗，并稱它為“菊中之皇” ， 宋神宗飲用后龍顏大悅，立即御口親賜此菊為“皇菊” 。因其泡開菊花后 ， 花瓣像金絲一般，所以民間稱為“金絲皇菊” 。修水種植金絲皇菊已有幾百年歷史 ， 是“皇菊”的故鄉 。
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