1、牡蠣和生蠔沒有區別,只是叫法上的不同 。
2、牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類 。
3、牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值,是一種營養價值很高的海產珍品 。牡蠣的含鋅量居人類食物之首 。
【生蠔和牡蠣的區別】4、古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能 。產養殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價值 。
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