1、小龍蝦適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、花椒適量、麻椒適量、香茅草適量、啤酒適量 。
2、將小龍蝦用牙刷清洗干凈，去除蝦鰓蝦線 。
3、洋蔥切塊，蔥切段，青椒切塊 。
4、將龍蝦放入蒸鍋小火蒸十分鐘，熱鍋起油 。
5、放入蔥段爆香，再倒入干辣椒 。
【麻辣小龍蝦如何做】6、姜片，大蒜，花椒和麻椒翻炒 。
7、放入香茅草火鍋底料至完全化開 。
8、加一罐啤酒糖煮沸，再倒入青椒洋蔥 。
9、大火翻炒三分鐘即可 。
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