用料:可樂1小瓶(500ML),雞翅8根,醬油2湯匙,生姜4片,油1湯匙,蔥花少許
1、準備材料 。
2、雞翅焯水,用刀在雞翅底部劃兩刀,便于入味 。
3、鍋里燒熱放油,把雞翅放入稍微煎一下 。
4、煎至兩面金黃就可以了 。
5、放入生姜片,蔥白,把可樂倒入,沒過雞翅,倒入兩勺老抽,大火煮費之后,小火收汁 。
【可樂雞翅的制作方法】6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅,使得雞翅能夠均勻上色,等到雞翅上色,湯汁濃稠就可以了 。
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