1、蝗蟲養殖種類的選擇 。蝗蟲為藥食兩用昆蟲 ， 卵生 。在859種多蝗蟲中 ， 能入藥供食用的主要有兩種 ， 即東亞飛蝗和中華稻蝗 。一般以東亞飛蝗為主 。以東亞飛蝗為例 ， 東亞飛蝗在自然氣溫條件下一年兩代 ， 分夏蝗與秋蝗 。該蝗蟲體型較大 ， 食物范圍廣 ， 適應性強 ， 從幼蝗經到成蟲 ， 只需一個月左右 ， 后續養肥就可以出售了 。
2、養殖棚的管理 。首先要了解到蝗蟲的天敵主要有螞蟻、螻蛄 。因此 ， 建棚前要保證沒有天敵的存在 。棚建在通風有光照出 。地基大約高出10—15厘米 ， 采用不易結塊的砂壤土 。根據飼養數量來決定建造面積 。
【蝗蟲養殖技術】3、蝗蟲卵的照料 。從蟲卵開始培育的 ， 要先了解到在氣溫達到25—30攝氏度時蝗蟲卵即可孵化 。將無毒土壤和鋸末以2：1的比例混合好 ， 土壤濕度保持在10—15% ， 將土壤和蟲卵按照土壤 ， 蟲卵 ， 土壤的順序鋪好器皿內最后鋪膜 。注意檢查 ， 蝗蟲出現就用軟毛刷將其輕撥到事先準備好的食物上 。蝗卵的孵化大概半個月 。為幼蝗準備的食物以鮮嫩的麥苗、玉米苗、雜草等為主 。