薏米有兩種 ， 一種是較大顆 ， 類似黃豆大小 ， 有顆粒感 ， 中醫學稱“大薏仁”或“中國薏仁” 。大薏仁味甘性微寒 ， 有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠的作用 。
【大薏米和小薏米有何不同功效】另一種較小顆 ， 類似綠豆大小 ， 表面滑潤 。在咖啡店喝到的 ， 或家庭買來煮薏米水的 ， 多是選用這種小薏仁 。小薏仁又稱“洋薏仁”或“小薏米” ， 它其實不屬于薏仁 ， 更準確的說法是“大麥仁” 。小薏米有健脾開胃的功效 ， 性甘溫、可消食、下氣、回乳 。

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