【烤鴨去皮的熱量是多少】烤鴨去皮的熱量是100克436千卡 ， 烤鴨是中國名食 ， 它以色澤紅艷 ， 肉質細嫩 ， 味道醇厚 ， 肥而不膩的特色 ， 被譽為“天下美味”而馳名中外 ， 色澤略黃 ， 柔軟淡香 。
烤鴨的主料選用填鴨 。因為填鴨具有填養時間短 ， 育肥快 ， 肥瘦分明 ， 皮下脂肪厚 ， 鮮嫩適度 ， 不腥不酸 。是制作烤鴨的最理想原料 。
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