1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么做涼土豆絲兒

生活百科怎么

1、準備一個大土豆削皮洗凈 ， 切長條絲 ， 放入冷水里浸泡一下 。
2、準備好幾個大蒜洗干凈切片備用 。
3、在鍋里先放入涼水將切好的土豆絲放進去 ， 大火煮開 ， 把土豆絲煮熟了之后 ， 撈出來晾涼備用 。
4、拿一個小碗放入鹽、白糖、生抽、香醋拌勻備用 。
5、將攪拌好的汁 ， 倒入晾涼好土豆絲的上面 。
6、將鍋燒熱轉小火放入白芝麻 ， 用小火慢慢的炒香 ， 倒出來放到一個沒有水的碗里備用 。
7、白芝麻倒出來之后 ， 在鍋里放入油 ， 將大蒜片放進去炒香 。
8、將大蒜炒香之后 ， 倒入土豆絲上面 ， 再放上一些花生碎 。
【怎么做涼土豆絲兒】9、最后將土豆絲攪拌均勻入味 ， 放上白芝麻和小蔥裝飾一下就可以吃了 。