1、原料：草魚一條、鹽適量、筷子一雙；
2、首先將魚洗干凈 。
3、然后把魚肚子里的內臟全部取出 。
4、將魚肉切片 。
5、把鹽散在魚肉片上并用筷子攪拌均勻 。
【鹽魚的腌制方法和步驟】6、將魚肉片放置在通風處自然風干，魚就腌制好了 。
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3、然后把魚肚子里的內臟全部取出 。
4、將魚肉切片 。
5、把鹽散在魚肉片上并用筷子攪拌均勻 。
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