爆炒油豆腐步驟 _爆炒

1、主料：油豆腐250克，青椒2個。
2、油豆腐用熱水洗一下后切絲；青椒也洗凈切絲待用；
3、鍋中放適量油，油熱后放入蔥姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然后倒入待用的油豆腐翻炒；
【爆炒油豆腐步驟】4、加鹽大火翻炒幾下，然后加少許水燜2分鐘即可。