1、水分不足：甘蔗在生長過程中，對水分的需求量非常大，并且對水分也較為敏感，尤其在生長期，所以出現長期缺水的情況時，就會導致甘蔗出現開裂的情況 。
2、低溫霜凍：甘蔗一般都在秋冬成熟，屬于低溫季節，如果遇到霜凍的氣候，就會導致甘蔗的水分凍結，直接把甘蔗皮撐破，出現開裂的現象 。
【甘蔗為什么會爆裂】3、品種：還有一些品種的甘蔗皮較薄，組織結構較弱，也會容易出現開裂現象 。
4、機械性損傷：其次甘蔗在耕種的過程中，要是受到機械性損傷，也會出現開裂的現象 。
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